Особенности клеток растений

Хотя все живые организмы (за исключением вирусов) имеют клеточное строение, клетки разных царств организмов несколько отличаются между собой. Так между клетками растений и животных есть ряд принципиальных отличий. Ниже перечисляются именно отличительные особенности клеток растений по сравнению с клетками животных. Общий план строения растительной клетки описан здесь.

Клетки растений как и клетки животных имеют клеточную мембрану. Однако с внешней стороны от мембраны у клеток растений есть клеточная стенка. Она придает клетке форму, то есть служит опорой или, другими словами, выполняет функцию наружного скелета, а также защищает содержимое клетки. Клеточная стенка растений состоит из целлюлозы. Несмотря на свою жесткость, клеточная стенка проницаема для воды и растворенных в ней веществ. Проницаемость достигается за счет наличия в клеточной стенке пор. Кроме того, клеточная стенка прозрачна для солнечных лучей, которые необходимы для протекания процесса фотосинтеза.

Только в клетках растений есть особые органеллы — пластиды. Существуют три основных вида пластид: хлоропласты, лейкопласты, хромопласты. Наиболее важное значение имеют хлоропласты, так как в них протекает фотосинтез. В процессе фотосинтеза образуются органические вещества из неорганических, а также выделяется кислород. Почти все остальные организмы (не растения) так или иначе используют эту органику в качестве пищи, а кислород используют для дыхания.

Хлоропласты имеют зеленый цвет и определяют цвет растений. В бесцветных лейкопластах обычно откладываются запасы питательных веществ. В хромопластах синтезируются и хранятся различные пигменты. Из-за этого хромопласты бывают разных цветов (желтые, оранжевые, красные) и определяют окраску частей растений (плодов, корнеплодов, листьев осенью).

Обычно отдельно взятая клетка содержит пластиды только одного вида. Разные пластиды могут превращаться друг в друга. Так хлоропласты превращаются в лейкопласты и хромопласты. Лейкопласты — в хлоропласты.

Еще одной особенностью клеток растений является наличие в них крупной вакуоли. Она содержит так называемый клеточный сок, представляющий собой водный раствор различных веществ (как органических, так и неорганических). Эти вещества накапливаются в клетке про запас или как ненужные и продукты жизнедеятельности. Вакуоль контролирует выделение ненужных веществ из клетки. Также в ней расщепляются ненужные белки и даже органеллы. Стенками вакуолей являются мембраны. У молодой клетки есть некое количество мелких вакуолей. С течением времени они наполняются клеточным соком и сливаются в одну большую центральную вакуоль. Она может занимать большой объем клетки, определять ее размер, поддерживать клеточное давление.

Итак, основными отличительными особенностями растительной клетки являются клеточная стенка, пластиды и крупная центральная вакуоль.

Клетки растений в качестве одного из запасных веществ накапливают крахмал. У животных вместо крахмала накапливается гликоген. Крахмал накапливается в лейкопластах.

Клетки растений соединяются между собой с помощью так называемых цитоплазматических мостиков (плазмодесм) через поры.

У клеток растений нет таких органелл как центриоли, которые есть у клеток животных.