Химия, 8 класс. Методы познания веществ и химических явлений

Какие горелки используют в химической лаборатории?

В химической лаборатории многие опыты проводятся при нагревании. При этом используют так называемые горелки, которые дают небольшое пламя.

Горелки бывают разными, в том числе по используемому горючему веществу. Так в газовой горелке Бунзена природный газ в специальной камере смешивается с воздухом, поступающим через заслонку. Смесь горит голубоватым пламенем, температура которого вверху около 1500 °C.

Что такое концентрация растворов и массовая доля растворенного вещества?

В растворах соотношение количеств растворенного вещества и растворителя бывает разным. Если количество растворенного вещества по отношению к растворителю достаточно большое, то такой раствор называют концентрированным. Если же растворенного вещества мало, то такой раствор считается слабым.

Масса раствора — это сумма масс растворенного вещества и растворителя. Например, если в 100 г воды растворить 10 г сахара, то масса раствора составит 110 г.

Чем отличаются физические явления от химических?

В природе происходит множество различных явлений. Это различные движения, взаимодействия, горение, свечение, изменение тел, плавление и кипение и др. Все это множество природных явлений можно разделить на физические и химические. Физические явления изучает физика, а химические — химия.

Что изучает наука химия?

Химия – это естественная наука. Как и другие естественные науки она изучает определенную сторону природы и природных явлений. В отличие от других естественных наук, химия уделяет пристальное внимание веществу. Веществом является, например, вода, какой-либо металл, соль, определенный белок.

Многие объекты, которые нас окружают, состоят не из одного, а из множества веществ. Например, живой организм состоит из воды, белков, жиров, углеводов и ряда других веществ. Даже однородные по внешнему виду вещества, могут представлять собой смеси различных веществ (например, растворы).