Почему удельная теплоемкость - это характеристика вещества, но не тела?

Удельная теплоемкость – это физическая величина, которая показывает, сколько теплоты (энергии) надо сообщить телу массой 1 кг, чтобы поднять его температуру на 1 °C.

c = Q / (m * Δt)

Поскольку m и Δt равны 1, то с = Q / (кг * °C).

Разные тела имеют разную массу, но в самом понятии удельной теплоемкости не заложена иная масса, кроме как 1 кг. Поэтому удельная теплоемкость не зависит от массы тела. Т. е. тела различной массы, но состоящие из одного и того же вещества, будут иметь одну и ту же теплоемкость.

Почему разные вещества имеют различную теплоемкость? Эту зависимость можно объяснить с точки зрения атомно-молекулярного строения веществ. Чем плотнее вещество, тем ближе в нем расположены частицы, следовательно, им легче передать друг другу кинетическую энергию (энергию движения). Чтобы нагреть 1 кг какого-либо металла, ему нужно сообщить меньше энергии (теплоты), чем при нагреве жидкости или газа. Поэтому удельная теплоемкость металлов меньше, чем жидкостей и газов.

Можно заметить, что удельная теплоемкость вещества обратна его теплопроводности. Например, металлы обладают высокой теплопроводностью, а воздух – низкой.